一、猪感染非洲猪瘟病毒方式：自然感染和人工肌肉接种感染两种方式
1.人工肌肉接种感染：
这种方式仅仅发生在科研试验中，科学家们为了研究非洲猪瘟病毒在猪体感染发病及排毒规律，通过人工肌肉接种的方式让猪感染非洲猪瘟。这种情况下，最早3天即可在血液中检测到病毒，随后是在唾液和粪便中检测到病毒。
2.自然感染：
临床上非洲猪瘟真正感染方式往往是通过猪与猪、猪与环境等直接接触感染非洲猪瘟，即自然感染。自然感染实验结果显示，非洲猪瘟自然感染情况下，唾液可以早于血液3~20天检测出非瘟病毒，便于早期筛查！（见下图）。猪群一旦出现不吃料、减料、轻微发热等疑似发病症状，可立即采集猪的唾液、肛肠拭子等混检，有助于疫情的提早发现。
如果在血液中检测到了非洲猪瘟病毒，说明猪场很有可能已经较大面积感染非洲猪瘟病毒。因此建议在无症状猪群定期排查时使用唾液作为检测对象。需要注意的是，早期检测唾液样本，荧光定量PCR检测方法敏感、更合适。快速检测试纸条适合检测已经发病的病猪或死猪。
二、唾液采集方式：
1.口腔棉拭子采样：
采样人员手持口腔棉拭子，伸至猪口腔让其咀嚼，直至海绵头吸到一定量的唾液样本，保存棉拭子于封口袋中，做好标记后送检。
2.唾液采集包采样：
将唾液采集包的棉绳系于猪前方栏杆上，唾液包悬挂高度与猪头部同高即可，猪自行咀嚼3min左右即可取下唾液采集包，装于封口袋中，做好标记后送检。
三、唾液样本检测
1.非洲猪瘟病原检测
将收集的新鲜唾液样本直接提取核酸后，进行荧光定量PCR检测，检测结果灵敏准确，可以早于血液3~20天检测出非瘟病毒，适合早期监测疫情。
2.猪寒度检测
寒度是机体内还原反应强度的指标。寒度越高，还原反应越强，代表了体内毒素浓度高，或机体免疫力低下，或肝肾功能受损程度越重。寒度过高是产生病态的基础，必须给予足够重视。临床上只需收集少量待测猪的唾液，再按比例加入反应试剂，20min肉眼即可观测寒度值，简便快速。
3.猪朊度检测
朊度是机体抵抗力的重要指标，代表猪内在的抵抗力，与外在的健康表现具有显著相关性。有数据研究表明，朊度值为≥50时，猪的抗病力明显增强，发病率显著降低。临床上只需收集少量待测猪的唾液，再按比例加入反应试剂，20min即可观测朊度结果，简便快速。